焦磷酸钠7722-88-5

中文名称焦磷酸钠

中文同义词焦磷酸钠(AR);焦磷酸钠,AR,99.0%;焦磷酸钠,无水,TECH.;二磷酸四钠,焦磷酸四钠;焦磷酸钠四元;焦磷酸钠(TSPP);二磷酸四钠;焦磷酸钠≥95%

英文名称Tetrasodiumpyrophosphate

英文同义词pyrophosphatedesodium;jiaolinsuanan;pyrophosphatetetrasodique;Sodiumpyrophosphate,anhydrous;sodiumpyrophosphate[na4p2o7];tetranatriumpyrophosphat;tetrasodiumpyrophosphate,anhydrous;victChemicalbookortspp

CAS号7722-88-5

分子式Na4O7P2

分子量265.902402

EINECS号231-767-1

相关类别 食品添加剂原料;生化试剂;食品添加剂;水分保持剂;Cm磷化合物及磷酸盐;无机化工产品;无机盐;化工;无水焦磷酸钠;化工产品-无机化工;化工原料;通用试剂;催化和无机化学;磷化合物;氨基酸及其衍生物;碳水化合物类;钠;Inorganics;FoodAdditives;水分保湿剂;生化试剂-碳水化合物类;化工产品-有机化工;保湿剂;着色剂;无机化工原料;有机化工原料;原料;日化原料;生化试剂-蛋白质;医药、农药及染料中间体;化工材料;其他化学品;磷酸盐;中间体类;试剂盒-生化试剂盒;化工原料;化学试剂

熔点80°C

沸点93.8°C

密度2.53g/mLat25°C(lit.)

蒸气压0Paat20℃

储存条件Inertatmosphere,RoomTemperChemicalbookature

溶解度H2O:0.1Mat20°C,clear,colorless

形态Granular

颜色White

比重2.534

气味(Odor)Odorless

用途 1.用作印染精漂助剂、软水剂等用途用作电镀液中铜的络合剂。机械加工中用作除锈剂。与保险粉配制漂毛助剂，羊毛脱脂剂。植物纤维漂白、印染和精漂时的助剂。2.用于合成洗涤剂作助洗剂。在生产牙膏用磷酸氢钙时加入适量的焦磷酸钠使形成胶体，起稳定作用。3.化工生产中用作分散剂和乳化剂。水处理中作软水剂，锅炉除垢剂。是生产其他焦磷酸盐的原料。4.用途用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等，作品质改良剂。通常多与其他缩合磷酸盐配成制剂使用。5.用途作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于乳制品、禽鱼制品、肉制品、冰淇淋和方便面， 使用量5g/kg；在罐头、果汁(味)饮料类和植物蛋白饮料中 使用量为1.0g/kg。作增白剂用于复配薯类淀粉， 使用量0.025g/kg。